记者在采访中了解到，不少中老年人把药酒当成日常的保健饮品食用，在用量、用法上全凭兴致，药酒当补品，没事酌二两。此外，不少长沙市民还热衷于家庭泡制药酒，有的市民为了强化泡制药酒的药性，尽着蛇、蝎、蛤、海马、人参等各种高价位的药材使用，完全不考虑所使用的药材是否有冲突。
湖南省第二人民医院中西医结合内科副主任医师、医学博士江志超介绍，药酒一般分为两大类，一类为以治疗疾病为主，作用是祛风散寒止痛，舒筋活血通络；另一类是以补虚强体为主。药酒作为传统的养生方法之一，同时也能防治部分慢性病。
此外，药酒不是随便可以喝的，食用量上可以根据个人的承受能力选择不同的量，但是一般来说还是以每次15毫升至30毫升为好，一天可以喝两到三次。在适应人群方面，药酒主要是用于慢性病患者或老年人养生，孕妇、小儿、年轻人一般不需要服用。
在自制药酒方面，并不是所有中药都合适泡制药酒，配方不合理会使药酒失去原有的功效，建议请医生辨证配方，酒与药的含量要根据目的进行合理安排。
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