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【健康生活】粽子虽好这几类人要少吃

2017/5/27 11:47:41来源：村医导刊作者：中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚林秀红

中国人每逢节日时都较喜欢吃糯米食品，除粽子外，还有元宵、汤圆、八宝饭、年糕等。原因可能在于以下几点：首先是糯米煮成饭后体积小、有形状，与普通白米不一样，很有新鲜感；更重要的是，糯米的支链淀粉含量高，直链淀粉含量低，热食易消化，柔嫩可口。

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如今生活水平提高，由于饮食过量而导致的各种慢性疾病发病率持续升高，因此，在吃糯米食品时也应加以注意，特别是以下人群不宜多吃。

首先，糯米的血糖生成指数（餐后血糖反应）高，糖尿病患者

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