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《舌尖3》的这碗汤,痛风患者不宜喝

2018/2/26 10:40:55来源:大医精诚作者:李琳 王佳

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第4集《养》中有个关于汤的故事:热心公益事业的广州女孩在工作之余,通过煲汤来调养身体,并摸索出一道适合年轻白领的汤。


这汤具有补中益气、滋阴养颜效果,汤品名为“花胶炖鸡汤”。


因为滋补,女孩认为“爸妈喝也很好”。


但是爸爸患有痛风,喝不了传统老火汤。


她通过将鸡腿去皮、去脂肪,并且炖煮不超过3小时的方式来降低嘌呤,改良汤品。


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