腹泻指异常频繁地排出稀便，是一种常见的临床症状。正常人每日排便一次，重量为 150～200 g，含水分 60%～85%，少数人每 2～3 日排便一次或每日排便 2～3 次，但粪便成形，也属于正常情况。
而腹泻则是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，患者一般描述为排便次数增加或大便呈稀水状，常伴有排便急迫感及腹部不适或失禁等症状。
临床上常以每日大便重量超过 200 g 作为腹泻的客观指标。
图 1 正常人每 24 小时约有 9～10L 液体进入空肠，小肠可吸收 80%～90% 的液体，仅有 1.5L 左右经结肠吸收后，最终仅有 100 mL 水分随粪便排出（图片来源于《Sleisenger and Fordtran's Gastrointestinal and Liver Disease (9th)》）
即当小肠或结肠的吸收减少或分泌增加，24 小时粪便
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